Elaboracao de fiambres (emulsoes)com carne de frango e oleos vegetais
Tipo de material:
TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1993. Descrição: 72 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9705 BR9402381 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9705 BR9402381 |
10 graphs; 33 tables; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 63-70 (77 ref.)
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