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Tecnicas e processos para conservacao de carnes e tecnologia de derivados carneos

Por:

Fundacao Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)

Tipo de material: Texto

Texto

TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1973. Descrição: 355 pAssunto(s):

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