Avaliação de métodos colorimétricos qualitativos e quantitativos para a determinação de atividade de fosfatase alcalina em leite e queijo Minas padrão

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2003. Descrição: 45 pAssunto(s):

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Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 40-43; 8 tables; 13 illus.