Valores energéticos de alguns alimentos, determinados com frangos de corte e por equações de predição

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2003. Descrição: 35 pAssunto(s):
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Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 28-33; 7 tables