Implantação de boas práticas de fabricação (BPF)em um laticínio sob inspeção estadual: aspectos higiênico-sanitários

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2004. Descrição: 106 pAssunto(s):

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Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 57-61; 25 illus.; 9 tables