Tecnologia do leite: leite, queijo, manteiga, caseina, iogurte, sorvetes e instalações; produção, industrialização, análise

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: São Paulo, SP (Brasil): Livraria Nobel S.A., 1991. Edição: 15. edDescrição: 320 pAssunto(s):
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