Atividade de fitases microbianas em diferentes condições de armazenamento, pH, temperatura e processamento térmico

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2009. Descrição: 60 pAssunto(s):
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Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 47-55; 11 tables; 7 illus.