Potencial de sucos integrais de uvas produzidas no Vale do São Francisco, Brasil: caracterização físico-química, atividade antioxidante e avaliação sensorial

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2014. Descrição: 163 pAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	0940 BR2014007351 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		0940 BR2014007351

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Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 13 illus.; 11 tables