Efeito da incorporação de lactoferrampina bovina nas propriedades de nanocompósitos amido de milho/montmorilonita e na conservação de mandioquinha-salsa

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2014. Descrição: 145 pAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	1590 BR2015002075 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		1590 BR2015002075

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Summaries (Eng, Por); 30 ilhus.; 11 tables.