Potencial tecnológico e de mercado de pré-mistura completa para pão de queijo

Por:

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2015. Descrição: 137 pAssunto(s):

Tags desta biblioteca: Sem tags desta biblioteca para este título. Faça o login para adicionar tags.

Exemplares
Tipo de material	Biblioteca atual	Coleção	Número de chamada	Número do exemplar	Situação	Devolução em	Código de barras
Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	9290 BR2016002827 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		9290 BR2016002827

Anterior								Próximo
Anterior	9250 BR9703747 Avaliacao quimica, nutricional e sensorial de uma mistura a base de farinhas de arroz, banana e mandioca, enriquecida com outras fontes proteicas	9270 BR2014001937 Formulação, avaliação físico-química e sensorial de barra alimentícia adicionada de café	9290 BR2014006620 Formulação e avaliação de fermentos químicos para pré-mistura de bolo	9290 BR2016002827 Potencial tecnológico e de mercado de pré-mistura completa para pão de queijo	9290 BR7807822 Trabalho do cuim: sub-produto do arroz [Maranhao, Brasil]	9290 BR8500470 Farinha desengordurada de soja e carne de frango processadas por extrusao	9290 BR9503207 Caracteristicas sensoriais e nutricionais de angus fortificados com diferentes niveis de farinha de soja desengordurada	Próximo

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 52 illus.; 7 tables