Desenvolvimento de biopolímeros de isolado proteíco de soro de leite e nanofibra de celulose incorporados com óleo essencial de tomilho

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2016. Descrição: 139 pAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	9490 BR2017003074 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		9490 BR2017003074

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Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 10 tables; 13 illus.