Filmes biopoliméricos de quitosana e nanofibras de celulose incorporados com papaína para a aplicação em carnes

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2018. Descrição: 135 pAssunto(s):
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Livros Livros Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri AGROBASE 9702 BR2018001831 (Percorrer estante(Abre abaixo)) 01 Disponível 9702 BR2018001831

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