Nitrato e nitrito de sódio em carnes em natureza e em produtos cárneos sem suas adições

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Porto Alegre, RS (Brasil): 2020. Descrição: 74 pAssunto(s):
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Livros Livros Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri AGROBASE 3740 BR2022000233 (Percorrer estante(Abre abaixo)) 01 Disponível 3740 BR2022000233

Bibliography p. 63-73 (106 ref.); Summaries (Eng, Por); 12 illus.; 13 tables