Microbiologia da carne moida; 2: avaliacao da qualidade por metodo modificado, baseado na reducao da resazurina

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brazil) (1973), v. 30 p. 203-211
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1973), v. 30 p. 203-211 01 Consulta local