Variacao do grau de acidez e a densidade em leite pasteurizado tipo C, fervido ou nao, quando armazenado a temperatura de 7 graus centigrados

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Cientifica (Brazil) (1977), v. 5(3) p. 235-240
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1977), v. 5(3) p. 235-240 01 Consulta local