Vinificacao por maceracao carbonica, 2: Ensaios em escola semi-industrial [Fermentacao, uva, analise de alimento]
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (1977), v. 8 (pt. 2) p. 543-556
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (1977), v. 8 (pt. 2) p. 543-556 | 01 | Consulta local |
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