Utilizacao de proteina de soja como sucedaneo de ovos em bolo

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jan 1979), v. 16(1) p. 71-79
Tags desta biblioteca: Sem tags desta biblioteca para este título. Faça o login para adicionar tags.
Classificação por estrelas
    Avaliação média: 0.0 (0 votos)
Exemplares
Tipo de material Biblioteca atual Número de chamada Informaçaõ do volume Número do exemplar Situação Devolução em Código de barras
Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jan 1979), v. 16(1) p. 71-79 01 Consulta local