Determinacao de brix em caldo de cana utilizando refratometro automatico, refratometro ABBE e densimetro digital [Tecnologia de alimento]

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Brasil Acucareiro (Brazil) (Dec 1980), v. 96(6) p. 62-64
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Dec 1980), v. 96(6) p. 62-64 01 Consulta local