Aspectos gerais sobre a vida-de-prateleira de produtos alimenticios

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • General aspects about the shelf-life of food products
Assunto(s): Em: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Oct 1980), v. 17(4) p. 371-439
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Oct 1980), v. 17(4) p. 371-439 01 Consulta local

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