Alimentos desidratados - conceitos basicos para sua embalagem e conservacao

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • Dehydrated food: basic concepts for packaging and preservation
Assunto(s): Em: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jan 1981), v. 18(1) p. 1-65
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jan 1981), v. 18(1) p. 1-65 01 Consulta local