Estudos da estabilidade de enzimas na forma liquida, aplicada ao coalho

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) (Sep-Oct 1981), v. 36(217) p. 17-24
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Sep-Oct 1981), v. 36(217) p. 17-24 01 Consulta local