Preliminary test of a simple and inexpensive system for the mechanical aeration of box-type cacao fermentation [cacau, fermentacao, chocolate, acidez]
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Recursos continuadoIdioma: (En) Outro título: - Preliminary test of a simple and inexpensive system for the mechanical aeration of box-type cacao fermentation [chocolate, acidity]
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Apr 1982), v. 12(2) p. 57-83 | 01 | Consulta local |
BINAGRI