O estufamento tardio dos queijos: caracteristicas e prevencao, uma revisao
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - [Late blowing of cheese: characteristics and prevention, a review]
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Nov-Dec 1985), v. 40(242) p. 3-39 | 01 | Consulta local |
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