Estudo da estabilidade do suco de caju limpido (cajuina - Anacardium occidentale L.), producao caseira do municipio de Pacajus - Ceara

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) (Jan-Jun 1986), v. 4(1) p. 13-20
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jan-Jun 1986), v. 4(1) p. 13-20 01 Consulta local