Amostragem em teste de aceitabilidade de alimentos

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • [Sampling in food acceptability tests]
Assunto(s): Em: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Apr-Jun 1987), v. 21(2) p. 79-83
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Apr-Jun 1987), v. 21(2) p. 79-83 01 Consulta local