A fabricacao do cream cheese: adaptacao da tecnologia

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • Cream cheese processing: adaptation of tecnology
Assunto(s): Em: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) (Mar-Apr 1988), v. 43(256) p. 16-19
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Mar-Apr 1988), v. 43(256) p. 16-19 01 Consulta local