Estudo da variabilidade experimental do periodo de inducao de oleo de soja determinado atraves do Rancimat Parte de tese

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • A study of the variability of the induction period of soybean oil determined using the Rancimat Part of thesis
Assunto(s): Em: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jul-Dec 1989), v. 23(3-4) p. 201-207
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul-Dec 1989), v. 23(3-4) p. 201-207 01 Consulta local