Valores padroes e variacao do pH do leite bovino cru na bacia leiteira de Goiania

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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:

Standard values and variations of pH of raw cows milk from Goiania region, Goias, Brazil

Assunto(s):

Em: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jul-Dec 1990), v. 10(2) p. 157-173

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Periódicos	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri		(Jul-Dec 1990), v. 10(2) p. 157-173	01	Consulta local