Producao de pao com farinha de soja e extrato hidrossoluvel de soja

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • [Panification used soybean meal and hydrosoluble soybean extract!
Assunto(s): Em: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) (Jul-Dec 1989), v. 7(2) p. 140-148
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul-Dec 1989), v. 7(2) p. 140-148 01 Consulta local