Aplicacao da metodologia da superficie de resposta na caracterizacao de farinha de soja integral de baixo teor de oligossacaridios
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jan-Jun 1983), v. 3(1) p. 90-107
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Jun 1983), v. 3(1) p. 90-107 | 01 | Consulta local |
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