Analise de perigos e pontos criticos de controle - garantia e controle de qualidade no processamento de alimentos

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jul-Dec 1995), v. 29(2) p. 151-154
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul-Dec 1995), v. 29(2) p. 151-154 01 Consulta local