Avaliacao de metodos para a aceleracao da maturacao do queijo prato

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) (Jan-Feb 1995), v. 50(291) p. 31-42
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jan-Feb 1995), v. 50(291) p. 31-42 01 Consulta local