Otimizacao da producao de nata (celulose bacteriana)por fermentacao em superficie
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jan-Apr 1998), v. 18(1) p. 131-139
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Apr 1998), v. 18(1) p. 131-139 | 01 | Consulta local |
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