Sintese e caracterizacao nutricional de plasteina obtida da proteina da folha de mandioca, da soja e do soro de queijo
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Em: Revista Ceres (Brazil) (Jan-Feb 2000), v. 47(269) p. 9-20
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Feb 2000), v. 47(269) p. 9-20 | 01 | Consulta local |
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