Comportamento de esteres hidroxicinamicos durante a vinificacao de vinhos brancos

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Pesquisa Agropecuaria Brasileira (Brazil) (Jul 2001), v. 36(7) p. 983-989
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul 2001), v. 36(7) p. 983-989 01 Consulta local