Avaliações químicas e bioquímicas dos grãos, extratos e tofus de soja comum e de soja livre de lipoxigenase
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) (Sep-Oct 2006), v. 30(5) p. 920-929
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Sep-Oct 2006), v. 30(5) p. 920-929 | 01 | Consulta local |
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