Quantificação de lipídios, cinzas e umidade de queijos tipos manteiga e coalho comercializados na cidade de Natal, RN
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Oct 2006), v. 20(145) p. 101-104
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct 2006), v. 20(145) p. 101-104 | 01 | Consulta local |
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