Características da solubilidade protéica e isolamento da globulina principal de caupí (Vigna unguiculata (L.)Walp.)cultivar BR 14-Mulato
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Alimentos e Nutrição (Brazil) (2003), v. 14(1) p. 47-55
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (2003), v. 14(1) p. 47-55 | 01 | Consulta local |
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