Extração, isolamento e fracionamento da proteína de tremoço (Lupinus albus)var. Multolupa

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Alimentos e Nutrição (Brazil) (2001), v. 12 p. 115-130
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (2001), v. 12 p. 115-130 01 Consulta local