Avaliação de óleos e gorduras de frituras coletados no comércio de São José do Rio Preto-SP
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Alimentos e Nutrição (Brazil) (2003), v. 14(2) p. 149-156
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (2003), v. 14(2) p. 149-156 | 01 | Consulta local |
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