Vida de prateleira da carne bovina tratada pelo fosfato trissódico grau alimentício

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Anais da Escola de Agronomia e Veterinária - Universidade Federal de Goiás (Brazil) (Jul-Dec 1996), v. 26(2) p. 97-107
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul-Dec 1996), v. 26(2) p. 97-107 01 Consulta local