Extrato de erva mate (Ilex paraguariensis)como antioxidante, em carne de peru submetida a tratamento térmico
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Recursos continuadoAssunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Nov-Dec 2008), v. 22(166-167) p. 189-193
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Nov-Dec 2008), v. 22(166-167) p. 189-193 | 01 | Consulta local |
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