Avaliação do crescimento de Staphylococcus aureus em músculo bovino sob diferentes formas de descongelamento e tempos de congelamento
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Jan-Feb 2009), v. 23(168-169) p. 124-128
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Feb 2009), v. 23(168-169) p. 124-128 | 01 | Consulta local |
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