Uso de carvão ativado para remoção de Phe de hidrolisados obtidos da papaína imobilizada

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) (Jul-Sep 2005), v. 8(3) p. 210-219
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul-Sep 2005), v. 8(3) p. 210-219 01 Consulta local