Eficiência da lavagem e dos desinfetantes sobre coliformes termotolerantes em vegetais frescos

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Mar-Apr 2011), v. 25(194-195) p. 154-157
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Mar-Apr 2011), v. 25(194-195) p. 154-157 01 Consulta local