Análise de perigos e pontos críticos de controle: informações importantes para a sua implantação em indústria alimentícia

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Jul-Aug 2011), v. 25(198-199) p. 24-30
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul-Aug 2011), v. 25(198-199) p. 24-30 01 Consulta local