Boas práticas e segurança alimentar em serviço de alimentação: comparação entre setores e categoras de gêneros alimentícios

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Sep-Oct 2012), v. 26(212/213) p. 37-45
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Sep-Oct 2012), v. 26(212/213) p. 37-45 01 Consulta local