Avaliação da eficiência de extração de compostos nitrogenados da polpa de anchoíta (Engraulis anchoita)

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Recursos online: Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Oct-Dec 2009), V. 29(4) p. 834-839
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Oct-Dec 2009), V. 29(4) p. 834-839 01 Consulta local