(E)-2-Nonenal determination in brazilian beers using headspace solid-phase microextraction and gas chromatographic coupled mass spectrometry (HS-SPME-GC-MS)
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Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s): Recursos online:
Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (May 2010), v. 30(Supl. 1) p. 161-165
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (May 2010), v. 30(Supl. 1) p. 161-165 | 01 | Consulta local |
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