Desenvolvimento de sorvete de chocolate utilizando fibra de casca de laranja como substituto de gordura
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciência Rural (Brazil) (Oct 2013), v. 43 (10) p. 1892-1897
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct 2013), v. 43 (10) p. 1892-1897 | 01 | Consulta local |
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